Caramembuat selai srikaya: 1. Siapkan panci, masak gula pasir dan gula merah sambil terus diaduk hingga menjadi karamel. Biarkan hingga dingin. Lanjutkan membaca. Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan
- Manisnya saus karamel sudah jadi favorit banyak orang. Populer sebagai saus di berbagai makanan penutup, kini saus karamel bahkan sudah jadi minuman ataupun eskrim. Karamel adalah gula yang terbentuk dari proses karamelisasi sehingga menghasilkan cairan yang lengket berwarna coklat gelap dan bisa digunakan untuk perisa dalam puding atau berbagai hidangan penutup. Ada dua jenis karamel, yaitu karamel basah dan karamel kering. Karamel basah biasanya dibuat dengan cara memasak gula dan air. Sedangkan karamel kering bentuknya lebih keras dan terbuat dari gula yang dilelehkan. Balutan saus karamel yang manis dengan sedikit rasa asin juga menjadikan berbagai jenis biskuit, kukis, dan cheesecake yang menggoda selera. Untuk membuat saus karamel sangat cepat dan mudah. Terlebih lagi bahan-bahan yang digunakan bisa ditemukan dengan mudah di toko dekat rumah dengan harga terjangkau. Namun, tak sedikit yang gagal memasak karamel dengan warna coklat keemasan. Kebanyakan justru berakhir dengan saus karamel yang gosong dan pahit. Sehingga, karamel harus dimasak dalam waktu yang persis agar tidak hangus. Nah, berikut rangkum 6 cara membuat saus karamel mudah, enak dan antigosong, dilansir dari berbagai sumber, Rabu 30/10. 1. Cara membuat saus karamel basah. foto Instagram/ladameinvanilla Bahan-bahan- 3/4 cangkir gula pasir- 1/4 cangkir air- 1 cangkir krim kental- 1 sdm mentega tawar Cara membuat- Masukan gula pasir ke dalam panci- Tuangkan air dengan perlahan sampai menutup keseluruhan permukaan gula- Masak gula dan air dengan api sedang dan aduk secara perlahan sampai larutan menggumpal- Panaskan larutan gula tersebut hingga berwarna kecokelatan dan mengeluarkan busa lembut serta berasap- Angkat dan tambahkan krim kental, jika kamu ingin menggunakan krim kental. Jika tidak, kamu dapat langsung mendinginkan karamel tersebut dan simpan di wadah yang kedap udara. 2. Cara membuat saus karamel kering. foto Instagram/sithoel Bahan-bahan- 1 cangkir gula pasir atau gula halus- krim kental secukupnya Cara membuat- Tuang gula ke dalam panci secara merata- Panaskan gula dengan api sedang dan aduk secara perlahan hingga gula meleleh dan berwarna kecokelatan. Proses ini terjadi sangat cepat, jadi jangan tinggalkan larutan gula- Jika sudah berubah jadi kecoklatan, matikan kompor dan angkat, lalu dinginkan- Tambahkan krim kental jika diinginkan, lakukan ketika karamel didinginkan- Setelah karamel dingin, pindahkan ke wadah kedap udara dan masukan ke dalam lemari es- Saus karamel bisa digunakan selama kurang lebih dua sampai tiga minggu. 3. Cara membuat saus karamel buttermilk. foto Instagram/ Bahan-bahan- 200 gram gula palem- 4 sdm mentega tawar- 2 sdm air jeruk nipis atau lemon- 100 ml air Cara membuat- Campurkan gula palem dan air sebanyak 50 ml ke dalam panci- Rebus dengan api kecil sampai gula benar-benar larut- Tambahkan mentega, air jeruk nipis, dan 50 ml air- Masak hingga semua bahan mendidih dan saus mengental- Angkat segera dari kompor ketika saus karamel berwarna coklat muda- Dinginkan dan simpan di wadah kedap udara. 4. Cara membuat saus karamel keju. foto Instagram/aika_homemade Bahan-bahan-200 gram gula pasir-100 gram keju chaddar-150 ml air Cara membuat- Masukkan gula pasir dan air kedalam panci- Panaskan dengan api kecil hingga gula larut- Masukan keju chaddar yang sudah diparut, kemudian aduk hingga tercampur rata- Masak hingga saus mengental dan berubah warna- Segera angkat dari kompor dan dinginkan- Saus karamel keju pun siap disajikan. 5. Cara membuat saus karamel kurma. foto Instagram/dapurhangus Bahan-bahan- 250 gram kurma tanpa biji- 200 ml susu UHT full cream- 1 sdm butter- 1 sdt pink himalayan salt Cara membuat- Blender kurma dengan susu cair dengan lembut- Pindahkan ke panci, tambahkan garam dan Masak hingga meltup-letup dan Tuang dalam wadah kedap udara, biarkan hingga dingin baru tutup lalu simpan di lemari Saus karamel kurma siap disajikan. 6. Cara membuat saus karamel butterscoth sauce/ salted caramel. foto Instagram/puspitanigrum_sh Bahan-bahan- 200 gram gula palem- 120 ml heavy whipped cream- 4 sdm mentega tawar- 1 sdm ekstrak vanilli- 1/2 sdt garam halus Cara membuat-Letakkan mentega, brown sugar, whipped cream, dan gaream di dalam panci. Aduk hingga tercampur rata-Panaskan panci dia atas kompor dengan api sedang. Biarkan gula melelh sempurna dan jagan diaduk. Segera kecilkan api begitu karamel mengeluarkan bau harum dan berubah warna menjadi coklat keemasan-Panaskan lagi selama 1 menit dengan panci sedikit diangkat dari kompor. Goyang-goyangkan panci agar karamel tidak gosong-Masukan vanilli, kemudian goyang-goyangkan hingga tercampur sempurna. Setelah itu segera angkat dari kompor-Tuang karamel ke dalam toples tahan panas, lalu biarkan sampai dingin-Simpan saus karamel yang sudah jadi di dalam kulkas-Jika kamu ingin menggunakannya, panaskan sebentar sampai saus meleleh dan bisa dituang. reporter mgg/Gusti Ridani brl/lea Resepcara membuat karamel. cocok sekali dipakai untuk topping beragam cemilan. Contohnya donat, waffle, churors dan masih banyak lagi. Daftar Isi sembunyikan. 1 Cara Membuat Karamel Lembut, Cuma 4 Bahan. 1.1 Bahan-Bahan. 1.2 Langkah-Langkah. 2 Penutup. MasakItuGampang Mudah dan tanpa pengawet Lebaran biasanya identik dengan kue kering. Kue kering biasanya menggunakan selai sebagai isian maupun topping. Selai memang mudah didapat di toko-toko, namun biasanya sudah ditambah dengan pengawet dan zat aditif lainnya. Daripada beli, ternyata bikin selai itu gampang lho. Bahan yang digunakan pun mudah dicari dan proses memasaknya tidak ribet. Selain itu, selai buatan sendiri akan terjamin kualitas bahannya dan pastinya tanpa pengawet. Berikut ini adalah beberapa resep selai yang bisa kita buat sendiri. Cek yuk resepnya!1. Selai Bahan-bahan 2 buah nanas matang, ukuran sedang parut/blender 200 gram gula pasir sesuai selera 1 batang kayu manis 4 cm 5 buah cengkeh optional sejumput garam Cara membuat Masukkan parutan nanas ke panci/wajan anti lengket. Jika sudah agak mengental, masukkan gula, kayu manis, cengkeh dan garam. Aduk-aduk dan masak hingga mengental dan kering. Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Simpan di toples kaca/tertutup, masukkan ke dalam kulkas. 2. Selai Bahan-bahan 2 sdm cokelat bubuk 2 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir sesuai selera 2 sdm susu kental manis coklat 1/2 sdm margarin/minyak 1/4 sdt garam halus 200 ml air Jika ingin rasanya lebih kuat, bisa ditambahkan DCC Dark Cooking Chocolate Cara membuat Masukkan semua bahan kecuali margarin/minyak dengan wajan atau panci anti lengket dengan api kecil. Aduk terus-menerus hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Jika sudah mulai mengental dan meletup-letup, masukkan margarin/minyak. Aduk terus-menerus hingga margarin leleh dan bercampur rata. Jika sudah matang, matikan api. Biarkan dingin. Simpan di toples kaca/tertutup, masukkan ke dalam kulkas. 3. Selai Bahan-bahan 24 buah stroberi lokal cincang kasar atau blender 100 gram gula pasir sesuai selera 1/2 bagian kulit lemon parut 1/2 buah lemon peras, ambil airnya 1 batang kayu manis 50 ml air Cara membuat Masukkan semua bahan ke dalam wajan atau panci anti lengket kecuali perasan lemon. Masak pada api sedang. Aduk sesekali supaya tidak gosong. Jika sudah agak kental, masukkan perasan lemon. Aduk hingga matang. Setelah selai matang, biarkan dingin. Simpan di toples kaca/tertutup, masukkan ke dalam kulkas. 4. Selai Bahan-bahan 400 gram apel parut/blender 100 gram gula pasir sesuai selera 1 batang kayu manis 4 cm 3 buah cengkeh optional 1/2 sdt air perasan lemon Cara membuat Masukkan parutan apel, kayu manis dan cengkeh ke panci/wajan anti lengket. Aduk-aduk, masak hingga agak kering. Masukkan gula pasir dan perasan lemon, aduk rata hingga mengental. Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Simpan di toples kaca/tertutup, masukkan ke dalam kulkas. 5. Selai Bahan-bahan 3 buah mangga gadung/harum manis blender 600 gram gula sesuai selera 2 buah lemon peras, ambil airnya Cara membuat Mangga yang sudah dihancurkan, dimasukkan ke dalam panci anti lengket. Masukkan gula dan perasan lemon. Aduk-aduk hingga mengental. Jika sudah matang, matikan api. Dinginkan. Simpan di toples kaca/tertutup, masukkan ke dalam kulkas. Untuk keawetannya, selai homemade ini biasanya akan bertahan selama 2-3 minggu di dalam kulkas. Selamat mencoba ya! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini LainnyaNah berikut 6 cara membuat saus karamel mudah, enak dan antigosong, dilansir dari berbagai sumber, Rabu (30/10). 1. Cara membuat saus karamel basah. - Angkat dan tambahkan krim kental, jika kamu ingin menggunakan krim kental. Jika tidak, kamu dapat langsung mendinginkan karamel tersebut dan simpan di wadah yang kedap udara. 2.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c45d8cf0-0a36-11ee-84b6-6a6d58495a52 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
AHnIvO.